Пищевые добавки для молочной промышленности:
- Стабилизирующие системы для подкисленных молочных продуктов - йогурта, сметаны, кефира и т. д.
- Стабилизирующие системы для пудингов и десертов
- гидроколлоидно-эмульгирующие компаунды для мороженого, сорбета, фруктового льда и шербета
- Стабилизирующие системы для творога, спредов, соусов и свежих сыров
- Соединения плавящихся солей, белков и гидроколлоидов для стабилизации плавленого сыра и плавленых сыров
